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Quel futur suite au pic caniculaire du 28 juin 2019?

Des valeurs aussi exceptionnelles qu'inédites

 

Ce jeudi 28 juin 2019, un pic de chaleur tout à fait exceptionnel a concerné la France et plus particulièrement les régions méditerranéennes. Cet évènement a nécessité la mise en place de la vigilance rouge pour la première fois depuis la mise en place du système de vigilance météorologique le 1er octobre 2001. (la vigilance canicule a été mise en place en 2004 excluant la canicule de 2003)

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Sur le réseau officiel de Météo-France, 11 stations météorologiques ont battu leurs records absolus tous mois confondus. Le record national de température est passé de +44.1°C en 2003 à +45.9°C ce 28 juin 2019, record à présent détenu par Gallargues-le-Montueux (30).

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Le graphique de Nîmes montre bien le caractère exceptionnel de cette envolée du thermomètre

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Sur le réseau secondaire/amateur, une station sous abri ventilé proche d'une catégorie 3 du réseau de Météo-France a enregistré une température maximale de +46.1°C, au Triadou (34). Cette valeur n'est malheureusement pas officielle bien que représentative.

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Carte: infoclimat

Retrouvez notre article de suivi de la canicule mis à jour régulièrement ici >>

 

De lourdes conséquences sur l'environnement

Dans tous ces secteurs colorisés en blanc, des dégâts parfois impressionnants ont été observés sur la végétation avec une mort spontanée des feuilles sur pied en quelques heures d'exposition à ces chaleurs.

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Défoliation totale des vignes dans l'arrière pays méditerranéen - Chai d'Emilien

 

Pour répondre à nos interrogations, nous avons sollicité l'avis de Serge ZAKA, chercheur en agro-climatologie à ITK et administrateur de l'association Infoclimat.

 

Jérémie GAILLARD pour Météo-Villes:

Quel est le mécanisme qui fait que nos plantes ont dépéri avec la chaleur exceptionnelle d'hier?

Serge ZAKA:

Il y a deux principaux phénomènes biologiques qui expliquent cette situation exceptionnelles :

1) La rapidité de la hausse : Les dernières feuilles émergées d'un végétal sont adaptées à leur température de croissance que ce soit au niveau de la morphologie (taille de la feuille, agencement des cellules etc.) et composition moléculaire (concentration des molécules actives pour la photosynthèse, efficacité de réaction chimiques etc.). Les températures ont été en moyenne de saison ces dernières semaines. La croissance des dernières feuilles émergées s'est faite dans des conditions classiques auxquelles elles étaient adaptées. Leur structure et leur composition n'étaient pas optimales pour faire face à l'arrivée soudaine d'un pic de chaleur exceptionnel.

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Sénescence accélérée des feuilles à Saint-Gely-du-Fesc (34) - Serge ZAKA Nous pouvons voir que les feuilles les pousses les plus tendres sont les plus touchées.
 
2) La violence de l’événement : Nous sommes arrivés à un niveau où on peut réellement parler de "violence" sur le végétal. Le cocktail explosif entre le vent (30 à 60 km/h), la température (44 à 46°C), la durée du jour (photopériode) très longue à cette période de l'année et l'intensité lumineuse maximale au solstice d'été a fait que l'évapotranspiration (perte d'eau par transpiration des plantes) a atteint des niveaux exceptionnels, surement jamais vu en France métropolitaine. Tous les végétaux, qu'ils soient méditerranéens ou tempérés, ne sont pas adaptés à ces conditions desséchantes extrêmes soudaines. La plante, qui perdait trop d'eau, s'est mise, en quelque sorte, en situation de survie. Elle devait rapidement diminuer sa surface foliaire pour réduire cette perte d'eau et ainsi éviter un dessèchement complet. Elle a sacrifié ses feuilles les plus fragiles et les moins efficaces : c'est à dire les dernières feuilles émises avec le bourgeon axillaire. C'est ce qu'on voit sur les photos exceptionnelles qui ont été prises.

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Destruction d'un espace de garrigue (pourtant adapté à la chaleur sèche méditerranéenne) composée de chêne kermes et de chêne vert -

 

Jérémie GAILLARD pour Météo-Villes:

Quelles sont les conséquences possibles à long terme? (dans un contexte de RCA, amenant ce genre d’événements à se répéter et à s'amplifier)

Serge ZAKA:

Personnellement, même en ayant fait une thèse en agro-climatologie et ayant travailler dans des chambres de culture en conditions extrêmes, je ne m'attendais pas à un dessèchement si rapide. Cela pourrait remettre en question nos formalismes utilisés dans les modèles d'anticipation des effets du changement climatiques sur les forêts ou les cultures.

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modèle actuel d'évolution de la végétation en France métropolitaine dans un contexte de réchauffement climatique - INRA

 

La puissance de cette remontée d'air chaud et la rapidité de dessèchement est inquiétante pour les conséquences à long et à court terme. A court terme, pour les cultures annuelles, les conséquences sur le rendement peuvent être conséquentes. D'autant plus que cette vague de chaleur exceptionnelle a eu lieu très tôt dans la saison durant la période de floraison (période très sensible au stress thermique et hydrique)/. A long terme, la soudaineté du changement climatique ne donne pas le temps aux forêts de se renouveler et de s'adapter. Plusieurs années de stress hydriques et thermiques pourront simplement les tuer. Sans parler des conséquences sur les feux de forêts...

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Incendie à Vauvert (30) de nombreux départs de feu spontanés ont eu lieu durant l'après-midi de ce vendredi 29 juin 2019

 

Jérémie GAILLARD pour Météo-Villes:

Quelles parades pourrait-on trouver à ce phénomène? (culture de céréales subsahariennes résistantes à la chaleur sèche comme le Manioc? Protection de notre flore?...)

 
Serge ZAKA:

Des parades peuvent être trouvées pour les cultures annuelles (maïs, blé, orge etc.). Nous pouvons par exemple trouver/planter des variétés plus résistantes au stress hydriques et thermiques (je ne parle pas d'OGM mais de croisements entre variété existantes). Nos instituts français font un travail de recherche formidable à ce niveau là. La résistance variétale à une certaine limite génétique à laquelle nous seront vite confrontés.

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Blé affecté par la sécheresse montrant une baisse importante de production - image d'illustration

 

Nous pouvons bien entendu planter de nouvelles espèces mais il faudra avoir une réflexion scientifique entre la demande en eau de ces nouvelles cultures et les prévisions de baisse des précipitations à cause du changement climatique (notamment dans le sud de la France).

L'utilisation de nouvelles technologies qui font "parler" les plantes est aussi l'avenir : on est dans le domaine de l'agriculture de précision. Quels sont les besoins précis en eau ? Quels sont impacts des stress hydriques et thermiques passés et futurs ? Est-il possible de planter telles types de culture dans 50 ans ? A ce niveau, il faut parler des modèles de culture et des outils d'aide à la décision. Un travail formidable est effectué pour le court terme par des instituts de recherche privé comme ITK et sur le plus long terme par les instituts de recherche publics comme l'INRA.

D'autres modifications profondes doivent avoir lieu. Mais cette fois-ci, elles concernent nos habitudes et nos comportements. Par exemple, l’irrigation du maïs dans le sud-ouest de la France sera une aberration d'ici la fin du siècle (à cause de la raréfaction de la ressource en eau en été) ou encore l'utilisation des terres peu fertiles et sableuses sera à éviter.

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Dans le sud de la France, l'Agriculture représente déjà une part excessivement importante de la consommation en eau. Les ressources de plus en plus rares forceront l'abandon des cultures gourmandes en eau comme le maïs. Source >>
 
Retrouvez Serge ZAKA sur son twitter >>
 
 
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Photo de Guillaume SECHETHistoire du site Météo Biarritz

Meteo-biarritz.com est le premier site météo essentiellement dédié à l'agglomération de Biarritz. Il a été créé par Guillaume Séchet (webmaster de meteo-paris.com, météorologiste et ex-présentateur à La Chaîne Météo, spécialiste et auteurs d'ouvrages sur les évènements climatiques). Ce site professionnel et de grande qualité est aussi très complet (grâce à des rubriques ludiques) et surtout très réactif. Il fait partie des 19 sites internet appartenant à meteo-villes.com. Les prévisions météo à 15 jours, totalement gratuites, sont expertisées par une équipe de professionnels qui suit la situation en permanence. Ainsi, en fonction de l'évolution de la situation, ils affinent au mieux leurs prévisions. La tendance météo saisonnière pour la France est également réactualisée très fréquemment. Ce site est aussi un portail météo pour le Pas basque en proposant : les webcams en direct, les données des stations météo en direct, les cartes de suivi des pluies et des nuages, les observations et la localisation des phénomènes météo dangereux sur la région, les suivis climatologiques, le climat du Pays Basque et les records ainsi que normales quotidiennes des températures à Biarritz.

 

Notre ville de BIARRITZ

Biarritz est une commune française située dans le département des Pyrénées-Atlantiques, la région Nouvelle-Aquitaine, et à 50 km de la ville espagnole de Saint-Sébastien.
Cette station balnéaire est l'une des plus prestigieuses de la côte Atlantique française.
L'océan, avec ses puissantes vagues, a fait de Biarritz un spot de surf réputé dans le monde entier.
Le gentilé de Biarritz est Biarrot (Biarròt en gascon, Biarriztar en basque).
La commune a pour devise : J'ai pour moi les vents, les astres et la mer.
Sa superficie est de 12 km² pour une altitude située entre 0 et 85m.
En 2020 sa population était de 25 885 habitants (résidents permanents).


Le climat de Biarritz est océanique. Il y fait assez chaud avec parfois des pluies très abondantes (cumul de 1483 mm) mais il y pleut moins souvent qu’à Brest (181 jours / an) et l'ensoleillement annuel moyen est de 1877 h. Les vagues réputées des surfeurs sont liées à la houle qui prend de l’ampleur par effet du Golfe de Gascogne dessiné en coin (comme une sorte d’entonnoir) et face aux vents d’ouest. Ainsi, les vagues parcourent toute l’Atlantique et viennent s’échouer en fin de course sur les côtes.


L'histoire de Biarritz : Station balnéaire réputée depuis le 19è siècle, elle était constituée d'un tout petit village de pêcheurs de baleine (dès le 11è siècle) quand Victor Hugo la découvrit en 1843. Il évoquait déjà le risque de la voir devenir une ville balnéaire. Le village était à l'origine constitué de deux centres de peuplement : l'un au quartier de l'église Saint-Martin et l'autre au port de pêche (Port-Vieux) défendu par le château de Belay ou Ferragus. Son blason montre une grande barque baleinière qui reste le symbole de la ville. La population est d'origine vasconne. Il est difficile de statuer clairement entre des racines basques, ou gasconnes. Biarritz faisait — d'un point de vue administratif — partie du Labourd, province basque, jusqu'en 1790. Le premier phare fut construit en 1650. Dès 1784, les bains de mer sont à la mode et Napoléon s'y baigna en 1808. L'impératrice Eugénie décida d'en faire sa villégiature après y avoir séjourné deux mois en 1854 et Napoléon III lui construisit un palais de forme de E. De cette histoire, Biarritz a gardé quelques immeubles caractéristiques comme une église orthodoxe à la coupole peinte en bleu à rapprocher des visites de l'aristocratie russe d'avant la Révolution russe . Créé en 1894, agrandi deux fois (1911 et 1926) et toujours vivant aujourd'hui, le grand magasin Biarritz Bonheur est à l'époque un temple du luxe et de la mode. Au début du XXe siècle, la majorité de ses employés parlent anglais. En 1940, durant la Seconde Guerre mondiale, les Allemands creusent le mur de l'Atlantique dans les falaises de Biarritz. Le 27 juin 1940, les troupes allemandes occupent la côte basque. Fin 1942, le capitaine de corvette Ludwig projette et conçoit avec l'Organisation Todt, l'incroyable poste de commandement du plateau de l'Atalaye codé BA 39-40. Il s'y installe jusqu'à la libération. Mais aucun débarquement ne se déroula à Biarritz. Le 17 mars 1944, la ville est tout de même bombardée par la deuxième vague de bombardiers de l'aviation alliée. En 1957, le scénariste américain Peter Viertel, de passage à Biarritz avec son épouse Deborah Kerr pour le tournage du film "Le Soleil se lève aussi", utilise une planche de surf qu'un ami a fait venir par avion de Californie. C'est le lancement de ce sport à Biarritz. Les premiers Biarrots s'essayent au surf et lancent une mode qui va durer en s'appuyant sur la qualité des vagues de la côte Atlantique. Aujourd'hui, la ville est devenue un des pôles européens et mondiaux de ce sport de glisse.


Les principaux centres d’intérêt de Biarritz sont : le rocher de la Vierge, la villa Eugénie (hôtel du Palais), la villa Natacha, le Casino, le phare, les crampottes (cabanes des pêcheurs) et bien entendu, le surf !