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Chronique 2011 - D'Avril à Juin

Climat et écarts à la normale des températures et des pluies en 2011

 

Évènements météo marquants d'avril à juin 2011

 

 

Du vendredi 1er avril 2011 au dimanche 10 avril 2011: Épisode EXCEPTIONNELLEMENT CHAUD ET ENSOLEILLE sur toute la France.


Vendredi 1er avril 2011: Alors que les nuages bas se dissipent beaucoup plus tardivement que prévu sur l'IDF, on dépasse facilement 25°C en Aquitaine avec 29,7°C à St-Jean-de-Luz (66), 29°C à Biarritz (record du 1er avril 2001 largement battu), 27°C à Dax.
Samedi 2 avril 2011 est la journée la plus chaude avec des températures supérieures à 25°C sur la moitié de la France.
29°C à Vizille (38),
28°C à Vichy (03),
27°C à Tarbes (65), Pau (64), Gouzan (23), Brive-la-Gaillarde (19), Nevers (58), Gourdon (46), Mulhouse (68), Romorantin (41), Auxerre (89)
26°C à Mont-de-Marsan (40), Bourges (18), Orléans (45)
25°C à Paris (75), Bordeaux (33), Metz (57), Lyon (69), Saint-Etienne (42), Dijon (21), Saint-Dizier (52), Troyes (10), Strasbourg (67)
Il s'agit de records de chaleur pour un début avril à Grenoble, Bourges, Auxerre, Vichy, Clermont-Ferrand, Lille et Tours.

 


Températures maximales relevées le samedi 2 avril 2011

 

Le mercredi 6 avril 2011, la chaleur revient de plus belle, notamment dans l'Ouest et le Sud-ouest. Des records pour un 6 avril sont battus à Biarritz, Rennes, Nantes, Le Mans, Bordeaux, Lille ou Paris (pour ne citer que quelques exemples). Il fait jusqu'à  33°C à Pissos, 32,4°C à Bustince, 31,5°C dans les Landes (à Sabres), 31°C à St-Jean-de-Luz (66) et Cazaux (33), 30,5°C à Dax (40), 30°C à Biscarosse et Biarritz (record du 1er avril de nouveau battu !). En Espagne, le thermomètre affichait même 33°C à Bilbao.


Mercredi 6 avril 2011 : un temps estival à Paris (Pont des arts) - photo : Guillaume Séchet

Le jeudi 7 avril 2011, est encore plus exceptionnel que la journée précédente avec plus de 25°C sur quasiment toutes les régions situées au sud de la Loire (hormis sur le littoral Méditerranéen et en montagne). On relève par exemple jusqu'à 31°C dans le centre des Landes, 30°C à Dax (40) et Biscarosse (40), 29°C au centre-ville de Limoges (87) et à Grenoble-Le-Versoud (38), 28°C à Romorantin (41), 27°C à Strasbourg (67), Bordeaux (33), Toulouse (31), Vannes (56)et Lyon (69), 24°C à Paris.

Vendredi 8 avril 2011, on peut parler de fortes chaleurs sur le Languedoc-Roussillon avec plus de 30°C en plaine !! Il fait :
33,9°C à Lodève (34) - l'une des valeurs les plus élevées jamais enregistrées en France au cours d'un mois d'avril !
33°C dans le centre de Montpellier et à St-André de Sangonis (34), 32,3°C à Perpignan (record battu pour une première décade d'avril).
On relève également près de 30°C de l'Aquitaine au sud des Alpes avec 28,4°C à Embrun (alt. 870 m), 25,8°C à Bourg-St-Maurice (73 - alt. 865 m).

Samedi 9 avril 2011, il fait plus de 25°C sur toutes les régions situées au sud de la Loire avec quelques pointes à 30°C en Aquitaine et 32,5°C à Lézignan (11). La valeur la plus incroyable est relevée à Murcia (Espagne) avec 37°C !! Du jamais vu en cette saison…

 


Chaleur du mois d'avril 2011 : Températures maximales relevées les 7, 8 et 9 avril 2011

 


Chaleur du samedi 9 avril 2011 : Encore une journée idyllique à Paris… (Photo Guillaume Séchet)

Dimanche 10 avril 2011, de l'air beaucoup plus frais et plus humide venu de l'Atlantique envahit tout le Sud-ouest où l'on perd parfois 13 à 15°C en 24h !
la chaleur persiste dans le Nord et l'Est, et l'on se rapproche de 27°C en IDF (26,7°C à Paris - record pour la 1ere décade d'Avril). Il fait 29,5°C à Carpentras (84°, 29°C à Nîmes (30) et 26°C à Charleville-Mézières (08)


 
Chaleur d'avril 2011 : Un dimanche à Paris… (photos Guillaume Séchet et Julian Pepinster)

 

 


A PARTIR DU 17 AVRIL 2011, l'anticyclone revient en force, le soleil brille partout et la sécheresse s'accentue car la végétation en avance commence à sérieusement pomper l'eau des réserves hivernales déjà bien maigres - le déficit pluviométrique sur 4 mois atteint en effet souvent 50% sur la plupart des régions (excepté le pourtour Méditerranéen). Les médias commencent à véhiculer l'info lors du week-end.
Dans le même temps, les températures remontent, ce qui favorise l'évaporation. La chaleur devient d'ailleurs homogène sur tout le pays, et dans la journée du 19 avril 2011, on atteint 25°C à la fois dans le Sud-ouest, les Pays de la Loire et en Ile-de-France.

 

La sécheresse du mois d'avril 2011



La sécheresse du mois d'avril 2011 : L'inquiétude gagne les agriculteurs car les cultures de printemps (notamment les céréales) peinent à sortir…

 

La sécheresse et chaleur du mois d'avril 2011. En revanche, les vacanciers de Pâques apprécient ce temps estival et une affluence record pour la saison est enregistrée dans les hôtels, notamment à Paris (malgré la crise).


Le 22 avril 2011, il fait 27°C à Dunkerque, Auxerre et Strasbourg - le samedi 23 avril 2011, on relève 27°C à Valenciennes et Paris (ainsi que Londres !!).

 



A partir du 22 avril 2011, une importante dégradation pluvieuse se produit près de la Méditerranée puis gagne une petite moitié Sud où les températures baissent. La chaleur exceptionnelle se maintient au nord de la Loire où des orages commencent à se déclencher dans la soirée du 22 avril et prennent de l'ampleur le 23 avril 2011 (notamment sur le sud de la Bretagne, la Touraine, l'ouest de l'IDF, les Vosges et les Ardennes). Pluies diluviennes à Versailles, Chartres, Epinal (grêle)... Par ailleurs, des centaines de voyageurs sont bloqués pendant trois heures en plein week-end pascal à la gare de Castelnaudary (Aude) à cause de pluies intenses qui ont inondé les voies.



Orages et Impacts de foudre dans la journée du samedi 23 avril 2011

 


Orage de grêle à Epinal (88) le 23 avril 2011

 

Dimanche 24 avril 2011, une zone située entre Troyes et la Charente-Maritime est touchée (notamment Troyes). Lundi 25 avril, les violents orages concernent la moitié Sud, jusqu'à Nevers. Orage de grêle à Toulouse, Carpentras, Auch, Foix, Carcassonne, Béziers, Montpellier, Chateauroux.
Dans le même temps, un gros incendie de forêt (superficie d'un arrondissement de Paris) dévaste la plus grande réserve naturelle de Belgique (entre Liège et Aix-la-Chapelle) !
 

Orages de grêle des 28,29 et 30 avril 2011 :
Le 28 avril 2011 après-midi, la grêle touche une bande allant de Cabestany à Saint Nazaire (Pyrénées-Orientales) avec localement, jusqu'à 15 cm de grêlons au sol. Il tombe également 80 mm de pluie en 3 h à AIX-LESMILLES (13)
Le 29 avril 2011 vers 18h30, un orage grêle s'abat sur le plateau de Louze-à-Roussillon (26). Une partie des productions d'abricots, de fraises et de pêches sont détruites. Samedi 30 avril 2011, le Finistère, la Loire-Atlantique, la Haute-Normandie et surtout la Picardie ainsi que le Nord-Pas-de-Calais sont touchés par de sévères orages de grêle. Il tombe par exemple 5 cm de grêle à l'est de St-Quentin (02).

 


L'orage de grêle du 30 avril 2011 à St-Quentin (02)

Avril 2011 est le plus chaud de l'histoire des relevés météo (c'est-à-dire depuis au moins 150 ans) sur toutes les régions de l'Ouest. Sur le reste de la France, Avril 2007 garde en revanche la palme du mois d'avril le plus chaud jamais enregistré mais avril 2011 apparaît en 2eme position. En ce qui concerne la pluie, avril 2011 serait le plus sec depuis au moins 100 ans avec avril 1982 et avril 1984… !!

 


Du 1er au 3 mai 2011 : De violents orages éclatent de nouveau dans l'Ouest et le Sud du pays, notamment en Bretagne, dans les Pays de la Loire, le Poitou-Charentes, la région Midi-Pyrénées, le Limousin, l'Auvergne, le Languedoc. Il tombe localement dépassant localement 130mm de pluie dans le nord de la Loire Atlantique et le sud de l'Île et Vilaine. De petites inondations sont observées dans le sud et l'est de la Bretagne ainsi que de l'effondrement d'un toit de supermarché Scaër.

A Poitiers, ces précipitations très intenses ont occasionné une brusque montée des eaux, inondant des caves ainsi que des maisons basses. Dans certains quartiers de la ville des grêlons de 2 à 3 cm ont été relevés ainsi que dans le secteurs de Cloué. De gros dégâts sont constatés sur l’agglomération dus notamment à l’accumulation de grêle (diamètre 2 cm), vraisemblablement localement 5 à 10 cm d’épaisseur notamment dans le quartier de la "demie lune" et de la Blaiserie. Des entreprises sont touchées, des particuliers et des lycéens relogés.

Dans le Cher, une cellule orageuse peu mobile et virulente a arrosé pendant plusieurs heures une zone située à l'ouest de Bourges. La station météo de Quincy a relevé une lame d'eau de 74mm sous cet orage. Là aussi de petites inondations ont été signalées.

A Nay (40), une ville qui a été en partie inondée, il est tombé près de 60mm lors de cet orage. Les pompiers sont intervenus près de 200 fois dans le département, principalement pour des caves ou des rez-de-chaussées inondés. Dans les Heutes Pyrénées les orages se sont abattus avec force sur Nistos. L'eau et la grêle ont causé d'importants dégâts, principalement sur les chemins. De nombreux éboulements ont été constatés. Une voiture a même été déplacée par les eaux sur plusieurs mètres. L'eau a atteint jusqu'à 1,30 m par endroits. Le Nistos et l'Arize ont débordé. La boue a recouvert les chaussées et les cours des maisons.


 

Mercredi 4 mai 2011 au matin, il gèle sur certaines régions du Nord et du Nord-est avec -2,7°C à Erneville-aux-Bois (Meuse), -1,6°C à Charleville-Mézières (08), -1,2°C à Châtillon-sur-Seine (21), -1,1°C à Chaumont-Semoutiers (52), -0,6°C à Romorantin (41), -0,1°C à Beauvais (60), 0°C à Reims (51).
Jeudi 5 mai 2011, on relève des températures minimales de -4,7°C à Mouthe (25), -3,1°C à Morteau (25), -2,6°C à St-Ouen-les-Parey (88),-2,4°C à La Mure (38), -1,0°C à Troyes (10) et Charleville-Mézières (08).

 

 


Début mai 2011 (notamment à partir du 6 mai 2011), la sécheresse atteint un nouveau seuil car la pluie n'est toujours pas au rendez-vous, la chaleur revient, des incendies se déclenchent à l'ouest de Londres ainsi qu'en Irlande, l'OMM annonce que cette situation pourrait encore persister durant des mois… Le vendredi 6 mai 2011, 17 départements sont concernés par un arrêté de limitation des usages de l'eau.


La sécheresse s'accentue encore au début du mois de mai 2011

 



Dimanche 8 mai et lundi 9 mai 2011, la chaleur est assez remarquable du Sud-Ouest aux régions de l'Est. On atteint 30°C à Gourdon, 29°C à Strasbourg, Lyon, Luxeuil-les-Bains, St-Etienne, Bordeaux, Bergerac, Grenoble.
Mardi 11 mai 2011, il fait 30°C à Mont-de-Marsan (40), Agen (47), Albi (12), Le Luc-en-Provence (83), Auch (32), Bordeaux (33), Bergerac (24), Montauban (82) et Gourdon (46)

Mardi 11 mai 2011 au soir, de forts orages éclatent dans le Massif Central et dans le Rhône. Des inondations et d'importantes chutes de grêle se produisent à Clermont-Ferrand. Vers 23h, des orages ponctuels et localement très violents éclatent sur les Monts d'Or et l'Est de l'agglomération lyonnaise avec quelques inondation ainsi qu'à Rillieux. Les pompiers interviennent à Mions, ainsi que boulevard Jean-XXIII à Lyon (8e) pour des locaux inondés.

 


Le 11 mai 2011, vers 23h15, la foudre tombe sur l'est Lyonnais

Dans la soirée du 19 mai 2011, de nombreux orages éclatent en Bourgogne, Lorraine, Auvergne et surtout sur le Pays Basque. La région de Pau est très touchée avec des torrents de boue et localement 100 mm de pluie en 2h. A Pau, on relève 51 mm en 3h. Plus de 100 interventions des pompiers.


Un torrent de boue dévale les rues d'Asson (64) - le 19 Mai 2011 vers 18h30 (Photo Infoclimat)

 



Mardi 24 mai 2011 : Les températures atteignent 36,6°C à Conqueyrac (30) : à 1°C du record de 2001, 34,6°C à Villevieille (30), 34°C à Istres (13) où le record pour un mois de mai est battu, 33,8°C à Marignane (13), 33,5°C à Nîmes (30), 33°C à Avignon et Carpentras (84), 32°C à Béziers et Montpellier (34).
 

 


A la fin du mois de mai 2011, la sécheresse fait presque quotidiennement la une des médias. La liste des départements concernés par des restrictions d'eau s'allonge de jour en jour. Depuis le apparaît assez nettement que les régions du Nord et de l'Ouest sont plus touchées que les autres. Au 24 mai, le cumul de pluie depuis le 1er janvier atteint seulement 79 mm à Amiens (normale = 260 mm).

Le printemps 2011 est le plus chaud et le plus sec depuis le début des relevés météo !
 

 

Mercredi 25 mai 2011, des gelées matinales se produisent entre la Picardie et la Champagne :
-2°C à Mourmelon,
-1°C à Rouvroy-Merles (60),
-0,1°C à Beauvais (60) - 2eme gelée la plus tardive,
0°C à Charleville-Mézières,
1,1°C à Pontoise (95) et Orgerus (78)

Samedi 28 mai 2011, d'autres gelées sont enregistrées sur les régions du Nord-ouest :
-1°C à Guiscriff (56),
0°C à Juzenecourt (52), Flers (61), l'Aigle (61), Jamericourt (60).
Par ailleurs, on enregistre +1°C à Argentan (61), Pontarion (23), Romorantin (41), Aurillac (15), +2°C à Lamballe (22), Cabanac (33), Gouzon (23), Quimper (29), Chartres (28), Mourmelon (51), Beauvais (60), Merdrignac (22), Chartres (28), Montourtier (53) et Alençon (61)



UN PRINTEMPS 2011 HISTORIQUE : Plus sec que le printemps 1976 et surtout le plus chaud jamais enregistré. Avec un excédent de 3°C (températures maximales), ce printemps 2011 se place devant le printemps 1945 qui était jusqu'alors le printemps le plus chaud depuis qu'un réseau de stations météo existe en France. Les printemps les plus chauds en France sont : 2011 (excédent de +3°C), 1945 (+2,7°C), 2007 (+2,6°C), 2003 (+2,5°C), 1997 et 1943 (+2,3°C).
Il s'agit également (et probablement) du printemps le plus ensoleillé jamais observé en France. Le 31 mai, près de 60 départements sont concernés par un arrêté de limitation des usages de l'eau.

 


Mercredi 1er Juin 2011, en pleine sécheresse et après un lundi très chaud (29 à 32°C dans l'Est), une langue d'air froid venue d'Islande descend si bas qu'elle réussie à provoquer des chutes de neige jusqu'à 800m d'altitude sur les Alpes : 5 cm à Lans-en-Vercors, 10 cm à Bourg-Saint-Maurice et Chamrousse, plus de 40 cm aux Arcs et à Courchevel, 35 cm à La Plagne et 30 cm à Tignes et Val-d'Isère. 15 000 foyers sont privés d'électricité en Savoie en raison d'une neige lourde qui casse les arbres et les câbles électriques.

 


Neige du 1er juin 2011 : Au premier jour de l'été météorologique, la neige s'invite sur le plateau du Vercors (ici à La Sierre - 1400 m d'altitude - photo Jérôme Narcy)

 

La neige du 1er juin 2011 à Bourg-Saint-Maurice (850 m d'altitude)

 


A partir du vendredi 3 juin 2011, la situation devient très orageuse dans le Sud-est (5 randonneurs sont touchés par la foudre vendredi midi dans les calanque de Sormiou, sur les hauteurs de Marseille). Il tombe près de 70 mm de pluie en une journée vers Aix-en-Provence (13) et Marignane.

Le samedi 4 juin 2011, les orages s'étendent à presque toute la France et sont violents autour de la Méditerranée, en région Rhône-Alpes et sur un axe s'étendant du Poitou-Charentes aux Ardennes en passant par le Bassin Parisien. Fortes chutes de grêle, notamment à Grenoble. En même temps suite à un épisode de « retour d’est » des pluies abondantes s’abattent sur le Queyras. Du 1er au 4 juin 2011, il tombe 287 mm à Ristolas !



Tempête de grêle du 3 juin 2011 à Cavaillon - vents tourbillonnants dépassant largement les 100 km/h (voir la vidéo ICI). Versailles et Melun sont également affectés par des inondations. Il tombe 41 mm de pluie à Melun (77).

 

 

Dans la nuit de samedi 4 à dimanche 5 juin 2011, le niveau de la Nartuby (dans le Var) monte d'un seul coup et cette petite rivière inonde une partie de la région de Châteaudouble (83) près de Draguignan. ce village avait déjà été inondé le 15 juin 2010 (il y avait eu 23 morts dans la région de Draguignan).


Inondations du 5 juin 2011 dans le Var : Une route coupée par la crue de la Nartuby

 


Tout au long de la journée du 5 juin 2011, des pluies diluviennes se produisent entre la Côte d'Azur et l'est de la Provence. il tombe près de 90mm de pluie à Draguignan.
Dimanche 5 juin 2011 au soir, l'activité orageuse reste intense du Sud-ouest à la Belgique. L'IDF est traversée du sud vers le nord par une ligne de violents orages entre 21h30 et minuit. Il tombe 20 à 40 mm de pluie en 1h à 1h30. De fortes chutes de grêle sont parfois observées et l'activité électrique est intense. Cet épisode orageux marque la fin de la période de temps chaud, ensoleillé et très sec de ce printemps 2011 historique.

Mercredi 8 juin 2011, dans l'après-midi : Un violent orage éclate vers Grasse (localement 30/50 mm en 1h) et un enfant de 11 ans est emporté par les flots au Rouret.

Les orages du 5 juin 2011

 

 

Vendredi 17 juin 2011 au soir, une tornade ravage une partie du village Maillys (Côte-d’Or). Une quarantaine de pavillons dont huit plus gravement. Pas de blessés.
 

 

Samedi 18 juin 2011, une perturbation très active balaye quasiment tout le pays. Les températures sont souvent comprises entre 15 et 20°C avec de très fréquentes averses et de fortes rafales de vent. Bref, une situation automnale après un printemps exceptionnel...

 


Du samedi 25 juin au mardi 28 juin 2011 : BRUTAL COUP DE CHALEUR (lié à une puissante remontée d'air très chaud en provenance du Maroc). De violents orages éclatent localement.

Samedi 25 juin 2011, les fortes chaleur concernent notamment le Languedoc-Roussillon avec quelques pointes à 35°C et 34°C à Perpignan.


Dimanche 26 juin 2011, on atteint 39,2°C à Bordeaux (record battu pour un mois de juin !) et 38,6°C à Biarritz.


Lundi 27 juin 2011, des records absolus pour un mois de juin sont battus dans de nombreuses localités comme à :
Dunkerque où il fait 34,4°C
35,7°C à Evreux,
35,5°C à Roissy (record du 28/06/1976 battu),
36,3°C à Chartes,
36,7°C à Beauvais,
36,8°C à Melun,
37,1°C au Mans
37,3°C à blois,
38°C à Bourges,
38,9°C à Vichy
Les valeurs les plus élevées sont relevées à Decize, dans la Nièvre avec 40,1°C et 39,6°C à Cazaux (40)
En IDF, on relève 38,6°C à Chapet (78), 37,7°C à Magnanville (78), 37,6°C à Courdimanche (91) et St-Maur (94), 37,2°C à Longchamp (75), 37,1°C à Belleville (75) et à Pontoise (95), 36,6°C à Paris-Montsouris (record pour un mois de juin : 37,6°C du 26 juin 1947) et St-Germain-des-Prés (station de meteo-paris.com), 36,8°C à Brétigny-sur-Orge (91). En soirée, un très violent orage éclate entre le nord de l'Oise et le sud-est de la Somme. De forts orages éclatent également dans la nuit de lundi 27 juin à mardi 28 juin vers Étampes (91).


Mardi 28 juin 2011, les fortes chaleurs se décalent sur la moitié Est et sont particulièrement marquées entre la Champagne-Ardennes et l'Auvergne. De violents orages éclatent en soirée sur ces mêmes régions. A Charleville-Mézières, le vent atteint 143 km/h et il tombe 70 mm de pluie en 4 heures (87 mm en 24h).

La chaleur résiste également un peu plus que prévue sur l'IDF. Il fait 39,5°C à Châtillon-sur-Seine (21), 37,7°C à Vichy, 37,3°C à Troyes (record absolu pour un mois de juin), 37,4°C à Auxerre (IDEM), 36,8°C à Sens, 33,9°C à Paris-Montsouris.

 

Climat et écarts à la normale des températures et des pluies en 2011

 

Photo de Guillaume SECHETHistoire du site Météo Biarritz

Meteo-biarritz.com est le premier site météo essentiellement dédié à l'agglomération de Biarritz. Il a été créé par Guillaume Séchet (webmaster de meteo-paris.com, météorologiste et ex-présentateur à La Chaîne Météo, spécialiste et auteurs d'ouvrages sur les évènements climatiques). Ce site professionnel et de grande qualité est aussi très complet (grâce à des rubriques ludiques) et surtout très réactif. Il fait partie des 19 sites internet appartenant à meteo-villes.com. Les prévisions météo à 15 jours, totalement gratuites, sont expertisées par une équipe de professionnels qui suit la situation en permanence. Ainsi, en fonction de l'évolution de la situation, ils affinent au mieux leurs prévisions. La tendance météo saisonnière pour la France est également réactualisée très fréquemment. Ce site est aussi un portail météo pour le Pas basque en proposant : les webcams en direct, les données des stations météo en direct, les cartes de suivi des pluies et des nuages, les observations et la localisation des phénomènes météo dangereux sur la région, les suivis climatologiques, le climat du Pays Basque et les records ainsi que normales quotidiennes des températures à Biarritz.

 

Notre ville de BIARRITZ

Biarritz est une commune française située dans le département des Pyrénées-Atlantiques, la région Nouvelle-Aquitaine, et à 50 km de la ville espagnole de Saint-Sébastien.
Cette station balnéaire est l'une des plus prestigieuses de la côte Atlantique française.
L'océan, avec ses puissantes vagues, a fait de Biarritz un spot de surf réputé dans le monde entier.
Le gentilé de Biarritz est Biarrot (Biarròt en gascon, Biarriztar en basque).
La commune a pour devise : J'ai pour moi les vents, les astres et la mer.
Sa superficie est de 12 km² pour une altitude située entre 0 et 85m.
En 2020 sa population était de 25 885 habitants (résidents permanents).


Le climat de Biarritz est océanique. Il y fait assez chaud avec parfois des pluies très abondantes (cumul de 1483 mm) mais il y pleut moins souvent qu’à Brest (181 jours / an) et l'ensoleillement annuel moyen est de 1877 h. Les vagues réputées des surfeurs sont liées à la houle qui prend de l’ampleur par effet du Golfe de Gascogne dessiné en coin (comme une sorte d’entonnoir) et face aux vents d’ouest. Ainsi, les vagues parcourent toute l’Atlantique et viennent s’échouer en fin de course sur les côtes.


L'histoire de Biarritz : Station balnéaire réputée depuis le 19è siècle, elle était constituée d'un tout petit village de pêcheurs de baleine (dès le 11è siècle) quand Victor Hugo la découvrit en 1843. Il évoquait déjà le risque de la voir devenir une ville balnéaire. Le village était à l'origine constitué de deux centres de peuplement : l'un au quartier de l'église Saint-Martin et l'autre au port de pêche (Port-Vieux) défendu par le château de Belay ou Ferragus. Son blason montre une grande barque baleinière qui reste le symbole de la ville. La population est d'origine vasconne. Il est difficile de statuer clairement entre des racines basques, ou gasconnes. Biarritz faisait — d'un point de vue administratif — partie du Labourd, province basque, jusqu'en 1790. Le premier phare fut construit en 1650. Dès 1784, les bains de mer sont à la mode et Napoléon s'y baigna en 1808. L'impératrice Eugénie décida d'en faire sa villégiature après y avoir séjourné deux mois en 1854 et Napoléon III lui construisit un palais de forme de E. De cette histoire, Biarritz a gardé quelques immeubles caractéristiques comme une église orthodoxe à la coupole peinte en bleu à rapprocher des visites de l'aristocratie russe d'avant la Révolution russe . Créé en 1894, agrandi deux fois (1911 et 1926) et toujours vivant aujourd'hui, le grand magasin Biarritz Bonheur est à l'époque un temple du luxe et de la mode. Au début du XXe siècle, la majorité de ses employés parlent anglais. En 1940, durant la Seconde Guerre mondiale, les Allemands creusent le mur de l'Atlantique dans les falaises de Biarritz. Le 27 juin 1940, les troupes allemandes occupent la côte basque. Fin 1942, le capitaine de corvette Ludwig projette et conçoit avec l'Organisation Todt, l'incroyable poste de commandement du plateau de l'Atalaye codé BA 39-40. Il s'y installe jusqu'à la libération. Mais aucun débarquement ne se déroula à Biarritz. Le 17 mars 1944, la ville est tout de même bombardée par la deuxième vague de bombardiers de l'aviation alliée. En 1957, le scénariste américain Peter Viertel, de passage à Biarritz avec son épouse Deborah Kerr pour le tournage du film "Le Soleil se lève aussi", utilise une planche de surf qu'un ami a fait venir par avion de Californie. C'est le lancement de ce sport à Biarritz. Les premiers Biarrots s'essayent au surf et lancent une mode qui va durer en s'appuyant sur la qualité des vagues de la côte Atlantique. Aujourd'hui, la ville est devenue un des pôles européens et mondiaux de ce sport de glisse.


Les principaux centres d’intérêt de Biarritz sont : le rocher de la Vierge, la villa Eugénie (hôtel du Palais), la villa Natacha, le Casino, le phare, les crampottes (cabanes des pêcheurs) et bien entendu, le surf !