La viticulture est une activité se montrant particulièrement dépendante de la météorologie. Et les multiples évènements climatiques observés à travers le territoire vont fortement conditionner la production de vin pour cette année 2017.
Après un printemps et un été relativement chaud, les premières récoltes ont déjà débuté avec près de 2 semaines d'avance sur le pourtour méditerranéen. Des premières vendanges qui ne cessent de battre des records de précocité au fil des années, conséquence de l'accélération du réchauffement climatique. A Chateanueuf-du-Pape (Vaucluse), les premiers coups de sécateurs ayant eu lieu le 21 août dernier, soit 5 semaines plus tôt que lors des années 1950.
Évolution des dates de vendanges à Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse) entre 1945 et 2000 - Institut Rhodanien
En 2017, les prévisions de cette future récolte est édifiante : selon les toutes dernières estimations émises à la mi-août par l'Agreste (service des statistiques du Ministère de l'Agriculture), cette production viticole pourrait s'établir autour de 37,2 millions d'hectolitres cette année. Un niveau particulièrement bas (déficit de 17% par rapport aux récoltes annuelles des cinq dernières années), mais également en très net retrait de 18% par rapport à la récolte de l'année dernière. Cette production pourrait donc s'avérer être la plus basse depuis l'après-guerre, bien en deçà de la catastrophique récolte de 1991 (41 millions d'hectolitres).
Une baisse de la production qui serait selon toute vraisemblance due à un épisode de fortes gelées tardives observées lors de la seconde quinzaine du mois d'Avril, tout comme lors de cette fameuse année 1991. De nombreux vignobles ont été fortement impactés (Bordelais, Alsace, Jura...) par cette dernière offensive hivernale. Certains bassins viticoles (Bourgogne, Val de Loire) ont pu tout de même compenser légèrement ces pertes au cours de l'été (>>, >>, >>).
Vignobles touchés par le gel à la fin Avril - Le Figaro
La grêle n'a pas non plus épargné certaines régions viticoles. De nombreux orages depuis le milieu du printemps et plus notamment en juillet dernier qui ont provoqué des dégâts irréversibles sur les crus du Languedoc, du Sud-Ouest (Bordelais, Charentes), mais aussi du Sud Bourgogne et du Beaujolais (>>).
Vignes touchées par la grêle à Saint-Maurice-sur-Eygues (Drome) - 2 mai 2017 - France Bleu
Enfin, la sécheresse exceptionnelle et les limitations drastiques sur l'usage de l'eau en cours sur les régions méditerranéennes parvient également à influer sur cette récolte, qui devrait être sensiblement réduite cette année sur les vignobles Corse, des côtes du Rhône ou encore du Languedoc... (>>)
Une mauvaise récolte mais qui cache des disparités selon les vignobles : la répercussion de ces mauvaises conditions climatiques seront majeures sur les vignobles du Jura et du Bordelais, qui devraient être amputées de la moitié de leur récolte par rapport à l'année dernière (-54 et -51%).
Prévision de l'estimation des récoltes en hectolitres - Agreste
Une production très limitée et des vendanges particulièrement précoces... Mais selon la Fédération Nationale des Syndicats d'Exploitants Agricoles (FNSEA), l'absence de maladies pourrait malgré tout promettre un millesime de grande qualité !
Meteo-biarritz.com est le premier site météo essentiellement dédié à l'agglomération de Biarritz. Il a été créé par Guillaume Séchet (webmaster de meteo-paris.com, météorologiste et ex-présentateur à La Chaîne Météo, spécialiste et auteurs d'ouvrages sur les évènements climatiques). Ce site professionnel et de grande qualité est aussi très complet (grâce à des rubriques ludiques) et surtout très réactif. Il fait partie des 19 sites internet appartenant à meteo-villes.com. Les prévisions météo à 15 jours, totalement gratuites, sont expertisées par une équipe de professionnels qui suit la situation en permanence. Ainsi, en fonction de l'évolution de la situation, ils affinent au mieux leurs prévisions. La tendance météo saisonnière pour la France est également réactualisée très fréquemment. Ce site est aussi un portail météo pour le Pas basque en proposant : les webcams en direct, les données des stations météo en direct, les cartes de suivi des pluies et des nuages, les observations et la localisation des phénomènes météo dangereux sur la région, les suivis climatologiques, le climat du Pays Basque et les records ainsi que normales quotidiennes des températures à Biarritz.
Notre ville de BIARRITZ
Biarritz est une commune française située dans le département des Pyrénées-Atlantiques, la région Nouvelle-Aquitaine, et à 50 km de la ville espagnole de Saint-Sébastien.
Cette station balnéaire est l'une des plus prestigieuses de la côte Atlantique française.
L'océan, avec ses puissantes vagues, a fait de Biarritz un spot de surf réputé dans le monde entier.
Le gentilé de Biarritz est Biarrot (Biarròt en gascon, Biarriztar en basque).
La commune a pour devise : J'ai pour moi les vents, les astres et la mer.
Sa superficie est de 12 km² pour une altitude située entre 0 et 85m.
En 2020 sa population était de 25 885 habitants (résidents permanents).
Le climat de Biarritz est océanique. Il y fait assez chaud avec parfois des pluies très abondantes (cumul de 1483 mm) mais il y pleut moins souvent qu’à Brest (181 jours / an) et l'ensoleillement annuel moyen est de 1877 h. Les vagues réputées des surfeurs sont liées à la houle qui prend de l’ampleur par effet du Golfe de Gascogne dessiné en coin (comme une sorte d’entonnoir) et face aux vents d’ouest. Ainsi, les vagues parcourent toute l’Atlantique et viennent s’échouer en fin de course sur les côtes.
L'histoire de Biarritz : Station balnéaire réputée depuis le 19è siècle, elle était constituée d'un tout petit village de pêcheurs de baleine (dès le 11è siècle) quand Victor Hugo la découvrit en 1843. Il évoquait déjà le risque de la voir devenir une ville balnéaire. Le village était à l'origine constitué de deux centres de peuplement : l'un au quartier de l'église Saint-Martin et l'autre au port de pêche (Port-Vieux) défendu par le château de Belay ou Ferragus. Son blason montre une grande barque baleinière qui reste le symbole de la ville. La population est d'origine vasconne. Il est difficile de statuer clairement entre des racines basques, ou gasconnes. Biarritz faisait — d'un point de vue administratif — partie du Labourd, province basque, jusqu'en 1790. Le premier phare fut construit en 1650. Dès 1784, les bains de mer sont à la mode et Napoléon s'y baigna en 1808. L'impératrice Eugénie décida d'en faire sa villégiature après y avoir séjourné deux mois en 1854 et Napoléon III lui construisit un palais de forme de E. De cette histoire, Biarritz a gardé quelques immeubles caractéristiques comme une église orthodoxe à la coupole peinte en bleu à rapprocher des visites de l'aristocratie russe d'avant la Révolution russe . Créé en 1894, agrandi deux fois (1911 et 1926) et toujours vivant aujourd'hui, le grand magasin Biarritz Bonheur est à l'époque un temple du luxe et de la mode. Au début du XXe siècle, la majorité de ses employés parlent anglais. En 1940, durant la Seconde Guerre mondiale, les Allemands creusent le mur de l'Atlantique dans les falaises de Biarritz. Le 27 juin 1940, les troupes allemandes occupent la côte basque. Fin 1942, le capitaine de corvette Ludwig projette et conçoit avec l'Organisation Todt, l'incroyable poste de commandement du plateau de l'Atalaye codé BA 39-40. Il s'y installe jusqu'à la libération. Mais aucun débarquement ne se déroula à Biarritz. Le 17 mars 1944, la ville est tout de même bombardée par la deuxième vague de bombardiers de l'aviation alliée. En 1957, le scénariste américain Peter Viertel, de passage à Biarritz avec son épouse Deborah Kerr pour le tournage du film "Le Soleil se lève aussi", utilise une planche de surf qu'un ami a fait venir par avion de Californie. C'est le lancement de ce sport à Biarritz. Les premiers Biarrots s'essayent au surf et lancent une mode qui va durer en s'appuyant sur la qualité des vagues de la côte Atlantique. Aujourd'hui, la ville est devenue un des pôles européens et mondiaux de ce sport de glisse.
Les principaux centres d’intérêt de Biarritz sont : le rocher de la Vierge, la villa Eugénie (hôtel du Palais), la villa Natacha, le Casino, le phare, les crampottes (cabanes des pêcheurs) et bien entendu, le surf !